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Sofitel Luxembourg

Crédits : Rédaction : Philippe Latil, Charlène Campos, photos : DR

Destination Luxembourg: Les vins de Moselle, un trésor à découvrir

De moins en moins méconnus, les vins du Luxembourg s’imposent désormais sur les meilleures tables.

Niché entre le célèbre vignoble alsacien et les réputés vins de la Moselle Allemande, le vignoble Luxembourgeois a longtemps eu du mal à exister. Avec 1 280 hectares de vignes s’étendant sur 42 km de coteaux, le long de la Moselle, entre Schengen et Wasserbillig, le Luxembourg est effectivement un petit pays producteur avec 6 millions de litres de vin produits en 2016 (0,03 % de la production mondiale). Et pourtant, il regorge de pépites qui raviront les amateurs de bons vins. Le Luxembourg est, en fait, un petit trésor qu’il faut savoir dénicher ! Le terroir est remarquable : un sol calcaire au nord et de la marne argileuse au sud. La Vallée de la Moselle est exposée Sud-Ouest et bénéficie de plus d’un micro-climat qui augmente la température de 2°C. Des conditions idéales pour la culture des cépages rivaner (alias müller-thurgau), pinot gris, auxerrois, riesling, pinot blanc, pinot noir, elbling, chardonnay et gewurztraminer. Les vignerons luxembourgeois, au savoir-faire ancestral, ont alors développé des vins aux spécificités régionales marquées, faisant la part belle aux vins blancs. Racés, frais et d’une élégante finesse, ces vins de caractère s’imposent désormais sur les meilleures tables gourmandes internationales. Moins connus, les vins rouges gagnent petit à petit une reconnaissance méritée. Le Luxembourg est également réputé pour sa production de crémants de qualité. Par leur fraîcheur et leur finesse, ces vins pétillants sont plébiscités. Enfin, « vendanges tardives », « vins de glace » et « vins de paille » sont à découvrir par tous les amoureux du vin. 

La route du vin luxembourgeoise s’étend sur 42 km, de Schengen à Wasserbillig. Elle présente des coteaux de premier ordre qui sont à l’origine de vins de grande qualité.

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