Crédits : Charlène Campos. Photos : DR
Gastronomie
Sofitel Luxembourg Europe
Pour bien commencer votre journée, le Sofitel Luxembourg Europe vous propose un somptueux buffet de petit-déjeuner. En plus des viennoiseries pur beurre croustillantes de la Croissanterie, des œufs préparés à la minute et des fruits frais, ne manquez pas le corner luxembourgeois où vous pourrez savourer un délicieux bretzel fourré aux amandes. Pour satisfaire toutes les envies, une sélection plus healthy est également proposée : porridge, omelettes blanches aux épinards, boissons détox, et bien plus encore.
Pour le déjeuner, le Radici vous invite à un voyage culinaire en Italie, avec une cuisine transalpine authentique et raffinée. Au menu : carpaccio de bœuf, vitello tonnato à la piémontaise, filet de dorade en croûte d'amande avec pistache de Bronte, mais aussi de délicieuses tagliatelles servies directement dans une meule de Grana. Accompagnez votre repas de grands crus italiens et terminez sur une touche gourmande avec un tiramisu ou une crème brûlée au citron d’Amalfi.
Envie d’une pause sucrée ? Rendez-vous au Sixtyfour°, le bar du Sofitel Luxembourg Europe, pour découvrir une trilogie de pâtisseries maison qui se renouvelle au fil des saisons. Côté boissons, il y en a pour tous les goûts. Des classiques aux plus sophistiqués, comme un thé vert glacé à la bergamote et au citron ou une limonade infusée de tilleul et de thym. Sans oublier les incontournables boissons chaudes, du cappuccino au matcha en passant par le latte macchiato.
Quelques heures plus tard, prolongez le plaisir au bar avec un cocktail création. Laissez-vous tenter par La vie en rose (Lillet, vin rosé, jus de pamplemousse frais, eau de rose, pêche) ou le Cidre en bouche (vodka, citron vert, Calvados, jus de pomme). Les recettes sans alcool ne sont pas en reste, à l’instar du PaBlooma (infusion de thym, glaçon pamplemousse, citron vert, miel et champagne sans alcool) ou du South African Heatwave (jus de cerise, thé Rooibos, orgeat et flocons de piment).
Spécialisé dans les viandes cuites au grill, le restaurant De Feierwon met à l’honneur le savoir-faire luxembourgeois, notamment grâce à son Menu Découverte en trois services. Laissez-vous surprendre par l’os à moelle du terroir à la fleur de sel ou la bouchée à la reine gourmande. Ensuite, dégustez un tomahawk de veau ou un carré de porc, et pour finir, savourez les paangecher maison, de délicieuses crêpes flambées en salle à l’eau-de-vie de poire locale.
