Le restaurant italien du Sofitel Luxembourg Europe a été imaginé comme une trattoria des temps modernes. Le décor, mêlant couleurs vives et imprimés végétaux, est à la fois dépaysant et élégant.

Intimiste et préservé, l’agencement soigné des tables offre un cadre propice aux déjeuners d’affaires ou aux dîners en tête-à-tête. L’accueil chaleureux et le menu vous transportent quant à eux immédiatement en Italie. Vitello tonnato alla piemontese, linguine alle vongole, ossobuco alla milanese… le Chef exécutif vous fait voyager au cœur des régions italiennes à la découverte de la cuisine traditionnelle. Si la carte est séduisante, la promesse est bel et bien tenue dans l’assiette.

Les produits, en provenance directe de la botte, donnent aux plats ce goût si caractéristique, empreint de soleil, faisant de ce moment une véritable escale gourmande. L’huile d’olive pleine de caractère relève la gourmande focaccia servie au début du repas. La meule de Grana Padano qui s’enflamme à la table voisine sublime les pâtes faites maison. Tandis que le baba prend vie devant vos yeux pour terminer le repas à la manière napolitaine.

À chaque changement de saison, le Chef vous surprendra en puisant son inspiration dans les recettes, simples mais délicieuses, qui font la renommée du pays de Dante. En mettant à l’honneur cette cuisine authentique, il donne tout son sens au nom du restaurant, Radici, qui signifie « racines » en italien.